Programma incontri tematici per riscoprire i veri sapori tradizionali

2
Maggio 2019

A Tavola con Leonardo

“Cena di Gala con menu Leonardiano e presentazione ufficiale del libro”

Ore 20.30

A Tavola con Leonardo


Insalata di erbette del Platina

Cestino di spada con purè di fave, cozze e salsa al prezzemolo
Derthona Timorasso Grue 2016

Pappardelle di farina di canapa al ragù di cinghiale e zafferano con borragine
Cherubino Croatina 2015

Pernici arrosto all'arancia
Fontanino Croatina 2015

La macchina del tempo: Tortino alla nocciola, pan di spezie con crema all'arancia e petali di rosa canditi
Podemos Moscato

Caffè

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Euro 50,00 a persona


E' gradita la prenotazione

039.9930075

I vini sono di Pomodolce, Montemarzio (AL) - www.pomodolce.it