Focaccia ai porcini e speck tirolese
Polenta ricca alle spugnole
Ca Brione – Alpi Retiche I.G.T.
Timballo di funghi su fonduta al Casera
e purè al tartufo nero
Le Tense – Sassella Valtellina Superiore D.O.C.G.
Pappardelle di grano saraceno con finferli,
patate, coste e crema al bitto Dop
Inferno Carlo Negri – Valtellina Superiore D.O.C.G.
Stracotto di vitellone nazionale con gran misto
di funghi e polenta alle castagne
Sfursat Carlo Negri D.O.C.G.
Semifreddo alla zucca con amaretti e mirtilli
Caffè
Acqua minerale naturale o frizzante
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Euro 55,00 a persona
E' gradita la prenotazione
039.9930075