Il menù alla carta

Il nostro menù viene costantemente aggiornato per offrire ai nostri clienti piatti preparati con ingredienti di stagione.

Antipasti

"Pizza di Gambero Viola"

Carpaccio di gambero viola con broccoli, arancia e ricotta pugliese (2,7)

"Purple Shrimp Pizza"

Carpaccio of purple prawns with broccoli, orange and ricotta cheese 20,00 €

Millefoglie vegana ai sapori d’autunno (1)

Vegan puff pastry with the flavors of autumn15,00 €

Tartare di fassona con crema all’uovo, funghi, Comtè e scaglie di tartufo nero

Tartare with egg cream, mushrooms, Comté cheese and black truffle20,00 €

Sfogliatina brianzola con zucca a forno, luganega di Monza e fonduta di taleggio (1,7,9,12)

Brianza puff pastry with baked pumpkin, Monza luganega and taleggio fondue15,00 €

Culatello Oro Spigaroli con burrata d’Andria IGP (7,12)

Culatello Oro Spigaroli with burrata d'Andria IGP17,00 €

Antipasto rustico di salumi, formaggini di Montevecchia e giardiniera fatta in casa (7,9)

Rustic appetizer of salami, Montevecchia cheese and homemade pickled vegetables 16,00 €

Polpo spadellato su crema di carote e cavolo nero croccante (4,9)

Sautèed octopus with carrot cream and black cabbage 20,00 €

Primi piatti

Risottino Acquerello mantecato allo zafferano e luganega monzese di Gigi Viganò (7,9,12)

Acquerello risotto creamed with saffron and Luganega Monza by Gigi Viganò16,00 €

Gnocchetti di patate e farina di canapa al gorgonzola dolce e pere decana (1,3,7,9)

Potato and hemp gnocchi with gorgonzola cream and pears 16,00 €

Ravioloni di ricotta km 0 con crema alla zucca e briciole di castagne (1,3,7,8,9,12)

Homemade ricotta cheese ravioli with pumpkin cream and chestnuts 16,00 €

Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù d’asino e fonduta di pecorino (1,3,7,9,12)

Homemade egg tagliatelle with donkey ragout and pecorino fondue16,00 €

Taglierini fatti in casa con burro profumato al limone e tartare di gamberi di Mazara (1,2,3,4,7,9,14)

Homemade tagliolini with lemon-scented butter and Mazara prawn tartare17,00 €

Secondi Piatti

Filetto di branzino con cuori di carciofi ed emulsione alle nocciole (1,4,8)

Sea bass fillet with artichokes and hazelnut emulsion 26,00 €

Tagliata di filetto di patanegra con zucca, scaglie di formaggio di montagna e riduzione al melograno (5,6,10,12)

Sliced patanegra fillet with pumpkin, flakes of mountain cheeses and pomegranate reduction25,00 €

Tagliata di manzo alla rucola selvatica

Sliced beef with wild rocket23,00 €

Tagliata di filetto di struzzo al rosmarino di Montevecchia

Sliced ostrich fillet with Montevecchia rosemary26,00 €

Ossobuco di vitello con polenta rustica (4,7,9,12)

Veal ossobuco with polenta 26,00 €

Costoletta alla milanese con patate al forno (1,3,7)

Milanese cutlet with baked potatoes27,00 €

Coniglio al caffè con polenta rustica (6,7,12)

Coffee rabbit with rustic polenta22,00 €

La fiorentina di manzo sulla piastra

Florentine beef on the plateall'hg 6,00 €

Selezione di sei formaggi con confetture fatte in casa (7)

Selection of six cheeses with homemade jams15,00 €

Misticanza di insalata

Mixed salad5,00 €

Patate fritte o al forno

Fried or Baked potatoes5,00 €

Verdure alla griglia

Grilled vegetables5,00 €

Dessert

Frollino con cremoso alla zucca, cannella e noci pecan (1,3,7,8)

Pastry with pumpkin cream, cinnamon and pecans9,00 €

La Delizia d’Autunno

Delizia al cioccolato 72%, mousse di castagna, semifreddo alle pere e salsa di cachi (1,3,7)

Chocolate delight 72% with chestnut mousse, pear parfait and persimmon sauce9,00 €

Sfogliatina di mele caramellate con gelato alla crema (1,3,7)

Caramelized apple pie with cream ice cream9,00 €

Non chiamatelo Tiramisù

Pan di Spagna, crema al mascarpone, salsa e cremoso al caffè (1,3,7)

Sponge cake, mascarpone cream, sauce and coffee cream9,00 €

Sorbetto al limone e alloro

Lemon sorbet and bay7,00 €

Le nostre tisane TEA FORTE3,00 €

Coperto4,00 €

* in assenza di prodotto fresco verrà servito al commensale un ottimo prodotto congelato

Tabella degli allergeni

(1) Glutine / Wheat (2) Crostacei / Crustacen (3) Uova / Eggs (4) Pesce / Fisch (5) Arachidi / Peanuts (6) Soai / Soya (7) Latte / Milk (8) Frutta a guscio / Nuts (9) Sedano / Celery (10) Senape / Mustard (11) Semi di sesamo / Sesame (12) Anidride Solforosa / Sulphur dioxide (Sulphites) (13) Lupini / Lupin (14) Molluschi / Molluscs