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Il nostro menù viene costantemente aggiornato per offrire ai nostri clienti piatti preparati con ingredienti di stagione.
Carpaccio di gambero con mayo ai carciofi, pistacchio e scalogno nero fermentato (2,3,8)
Carpaccio of prawns with artichoke mayo, pistachio and fermented black shallot 20,00 €
Bistecca di cavolfiore con pane al pomodoro e olio al prezzemolo (1,8)
Cauliflower with tomato bread and parsley oil15,00 €
Tartare di fassona su terra alle erbe, formaggino di Montevecchia e peperone crusco (1,7,8,11)
Tartare with herbs, local cheese and pepper20,00 €
Sfogliatina brianzola con zucca a forno, luganega di Monza e fonduta di taleggio (1,7,9,12)
Brianza puff pastry with baked pumpkin, Monza luganega and taleggio fondue15,00 €
Culatello Oro Spigaroli con burrata d’Andria IGP (7,12)
Culatello Oro Spigaroli with burrata d'Andria IGP17,00 €
Antipasto rustico di salumi, formaggini di Montevecchia e giardiniera fatta in casa (7,9)
Rustic appetizer of salami, Montevecchia cheese and homemade pickled vegetables 16,00 €
Insalatina di calamari, verze e limone su crema di ceci e olive taggiasche (2,9,12,14)
Squids salad, cabbages, lemon with chickpeas cream and olives20,00 €
Risottino Acquerello mantecato allo zafferano e luganega monzese di Gigi Viganò (7,9,12)
Acquerello risotto creamed with saffron and Luganega Monza by Gigi Viganò16,00 €
Gnocchetti di patate e rosmarino con crema di formaggini di Montevecchia e speck (1,3,7,9)
Potato and rosemary gnocchi with local cheese and smoked raw ham16,00 €
Ravioloni di ricotta con farina di castagne al vino rosso e radicchio tardivo (1,3,7,8,9,12)
Chestnuts homemade ricotta cheese ravioli with red wine and radicchio16,00 €
Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù d’asino e fonduta di pecorino (1,3,7,9,12)
Homemade egg tagliatelle with donkey ragout and pecorino fondue16,00 €
Taglierini fatti in casa con burro profumato al limone e tartare di gamberi di Mazara (1,2,3,4,7,9,14)
Homemade tagliolini with lemon-scented butter and Mazara prawn tartare17,00 €
Filetto di branzino con puntarelle e olio al mandarino (1,4,8)
Sea bass fillet with chicory and mandarin oil26,00 €
Filetto di manzo alle spugnole con purè di patate (7,12)
Beef fillet with morels and mashed potatoes30,00 €
Tagliata di filetto di patanegra con porri fritti e scaglie di Casera (5,6,10,12)
Sliced patanegra fillet with fried leeks and Casera cheese25,00 €
Tagliata di manzo alla rucola selvatica
Sliced beef with wild rocket23,00 €
Tagliata di filetto di struzzo al rosmarino di Montevecchia
Sliced ostrich fillet with Montevecchia rosemary26,00 €
Ossobuco di vitello con polenta rustica (4,7,9,12)
Veal ossobuco with polenta 26,00 €
Costoletta alla milanese con patate al forno (1,3,7)
Milanese cutlet with baked potatoes27,00 €
Coniglio al caffè con polenta rustica (6,7,12)
Coffee rabbit with rustic polenta22,00 €
La fiorentina di manzo sulla piastra
Florentine beef on the plateall'hg 6,00 €
Selezione di sei formaggi con confetture fatte in casa (7)
Selection of six cheeses with homemade jams15,00 €
Misticanza di insalata
Mixed salad5,00 €
Patate fritte o al forno
Fried or Baked potatoes5,00 €
Verdure alla griglia
Grilled vegetables5,00 €
Crema bruciata alle spezie e ananas in diverse consistenze (3,7)
Burnt cream with spices and pineapple9,00 €
Brownie con mousse alla nocciola e gelée al mandarino (1,3,7,8)
Brownie with hazelnut mousse and mandarin jelly9,00 €
Sfogliatina di mele caramellate con gelato alla crema (1,3,7)
Caramelized apple pie with cream ice cream9,00 €
Il caffè
Semifreddo, crumble e la sua salsa (1,3,7,8)
Coffee parfait with crumble and sauce9,00 €
Sorbetto al limone e alloro
Lemon sorbet and bay7,00 €
Le nostre tisane TEA FORTE3,00 €
Coperto4,00 €
* in assenza di prodotto fresco verrà servito al commensale un ottimo prodotto congelato
(1) Glutine / Wheat (2) Crostacei / Crustacen (3) Uova / Eggs (4) Pesce / Fisch (5) Arachidi / Peanuts (6) Soai / Soya (7) Latte / Milk (8) Frutta a guscio / Nuts (9) Sedano / Celery (10) Senape / Mustard (11) Semi di sesamo / Sesame (12) Anidride Solforosa / Sulphur dioxide (Sulphites) (13) Lupini / Lupin (14) Molluschi / Molluscs