Il menù alla carta

Il nostro menù viene costantemente aggiornato per offrire ai nostri clienti piatti preparati con ingredienti di stagione.

Antipasti

Polpo spadellato con broccoli su crema di ceci (4)15,00 €

Culatello di Zibello con tortino di zucca (1,3,7,12)15,00 €

Sfogliatina con verdure e fonduta di robiola piemontese (1,710,00 €

Tartare di fassona con crema di Parmigiano, tuorlo e tartufo nero (3,7)16,00 €

Antipasto di salumi rustici con formaggino di Montevecchia e sottaceti (7)12,00 €

Primi piatti

Risottino acquerello mantecato con trevisana e Blu del Moncenisio (7,9)13,00 €

Gnocchetti di patate fatti in casa alla crema di zafferano e speck tirolese (1,7,9)12,00 €

Ravioloni di ricotta fatti in casa al tartufo nero (1,3,7,9)13,00 €

Tagliatelle all’uovo fatte in casa con ragù d’asino e scaglie di pecorino sardo (1,3,7,9)12,00 €

Secondi Piatti

Filetto di branzino chiodato su crema di patate e carciofi (4,9)25,00 €

Coniglio al caffè con polenta rustica (6,7,12)20,00 €

Guancia di vitello al tartufo nero e purè di patate (7,9,12)22,00 €

La nostra selezione di sei formaggi con composte di frutta (7)15,00 €

Le carni alla Griglia

Tagliata di manzo alla rucola selvatica22,00 €

La vera Fiorentina di manzo sulla piastra (700 gr.)35,00 €

Contorni

Misticanza di insalata5,00 €

Patate fritte o al forno5,00 €

Verdure fresche di stagione al vapore o alla griglia5,00 €

Dessert

"Viaggio ai Tropici" Namelaka al cocco, croccante al caffè, salsa al mango (7)8,00 €

Crema bruciata al rosmarino di Montevecchia (3,7)8,00 €

"Sicilia" Semifreddo al torrone, mousse al pistacchio e salsa di cioccolato (1,3,7) 8,00 €

Cubi di delizia al fondente 72% con cremoso alla nocciola (3,7,8)8,00 €

Le nostre tisane TEA FORTE3,00 €

Coperto4,00 €

* in assenza di prodotto fresco verrà servito al commensale un ottimo prodotto congelato

Tabella degli allergeni

(1) Glutine / Wheat (2) Crostacei / Crustacen (3) Uova / Eggs (4) Pesce / Fisch (5) Arachidi / Peanuts (6) Soai / Soya (7) Latte / Milk (8) Frutta a guscio / Nuts (9) Sedano / Celery (10) Senape / Mustard (11) Semi di sesamo / Sesame (12) Anidride Solforosa / Sulphur dioxide (Sulphites) (13) Lupini / Lupin (14) Molluschi / Molluscs