Il menù alla carta

Il nostro menù viene costantemente aggiornato per offrire ai nostri clienti piatti preparati con ingredienti di stagione.

Antipasti

Piovra, cozze, patate e prezzemolo (4,14)

Octopus, mussels, potatoes and parsley15,00 €

Le piramidi di Montevecchia - funghi, polenta ricca e formaggini (1,3,7,9)

The pyramids of Montevecchia - mushrooms, rich polenta and cheeses12,00 €

Crudo di mazzancolle siciliane con fichi e lime (2)

Raw Sicilian prawns with figs and lime20,00 €

Tartare di fassona con nocciole delle Langhe e crema al parmigiano di montagna (7,8)

Fassona tartare with Langhe hazelnuts and mountain Parmesan cream16,00 €

Sfogliatina di verdure con fonduta di robiola (1,3,7)

Vegetables millefeuille with fondue 11,00 €

Culatello di Zibello con burrata d’Andria (7,12)

Culatello from Zibello with burrata cheese15,00 €

Antipasto rustico di salumi, formaggini di Montevecchia e giardiniera fatta in casa (7)

Rustic appetizer of salami, Montevecchia cheese and homemade pickled vegetables 15,00 €

Primi piatti

Risottino acquerello ai fiori di zucchine e fonduta con pistilli di zafferano e formaggini di Montevecchia (7)

Risotto with courgette flowers, fondue, saffron pistils and Montevecchia cheeses15,00 €

Gnocchetti di patate con crema al blu del Moncenisio e fichi di Montevecchia (1,7,8,9)

Potato gnocchi with blue-cheese cream and local figs12,00 €

Ravioloni con crema di pomodoro, pomodorini, basilico e mozzarella di bufala (1,3,7,9)

Ricotta ravioli with tomatoes, basil and bufala cheese13,00 €

Tagliatelle all’uovo fatte in casa con funghi fresci, salvia e rosmarino (1,3,7,9)

Homemade egg tagliatelle with mushrooms, sage and rosmary12,00 €

Taglierini fatti in casa con crema scampi, vongole veraci e totanetti (1,2,3,4,9)

Egg taglierini with scampi cream, clams and squid15,00 €

Secondi Piatti

Filetto di branzino delle Canarie con spinacino, pinoli ed emulsione al limone (4,8,9)

Canarian sea bass fillet with baby spinach, pine nuts and lemon emulsion25,00 €

Tagliata di patanegra con finferli e scaglie di Casera (6,7,8,10,12)

Pork cut with chanterelles and Casera flakes23,00 €

Tagliata di manzo alla rucola selvatica

Sliced beef with wild rocket22,00 €

La vera costoletta alla milanese con patate al rosmarino (1,3,7)

The real milanese cutlet with baked potatoes23,00 €

Petto d'anatra francese con salsa ai fichi nostrani (6,9,12)

French duck breast with local fig sauce23,00 €

Coniglio al caffè con polenta rustica (6,7,12)

Coffee rabbit with rustic polenta20,00 €

La fiorentina di manzo sulla piastra

Florentine beef on the plate

600 gr35,00 €

1000 gr60,00 €

Selezione di formaggi della Latteria Maggioni di Montevecchia con confetture (7)

Selection of cheeses from the Maggioni Dairy of Montevecchia with jams15,00 €

Misticanza di insalata

Mixed salad5,00 €

Patate fritte o al forno

Fried or Baked potatoes5,00 €

Verdure alla griglia

Grilled vegetables5,00 €

Dessert

Fondente 70%: brownie, mousse e salsa al fondente (1,3,7,8)

Brownie, Chocolate mousse and dark sauce8,00 €

Crostatina ai fichi nostrani con mousse al formaggino (1,3,7)

Tart with figs and cheese mousse8,00 €

Sfogliatina di mele caramellate con gelato alla crema (1,3,7)

Caramelized apple pie with cream ice cream8,00 €

Semifreddo alla crema con cuore al pistacchio e salsa alla fragola (3,7,8)

Cream parfait with pistachio heart and strawberry sauce8,00 €

Sorbetto al limone con salsa al ribes e profumo di rosmarino

Lemon sorbet with currant sauce and scent of rosemary6,00 €

Le nostre tisane TEA FORTE3,00 €

Camomilla e Limone - Chamomile Citron

Limone e Verbena - Lemon Vervain

Cocco Vaniglia (Tè bianco) - White Ambrosia

Zenzero e Citronella - Ginger Lemongrass

Menta Marocchina (Tè verde) - Moroccan Mint

Pere e Zenzero (Tè bianco) - Ginger Pear

Coperto4,00 €

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* in assenza di prodotto fresco verrà servito al commensale un ottimo prodotto congelato

Tabella degli allergeni

(1) Glutine / Wheat (2) Crostacei / Crustacen (3) Uova / Eggs (4) Pesce / Fisch (5) Arachidi / Peanuts (6) Soai / Soya (7) Latte / Milk (8) Frutta a guscio / Nuts (9) Sedano / Celery (10) Senape / Mustard (11) Semi di sesamo / Sesame (12) Anidride Solforosa / Sulphur dioxide (Sulphites) (13) Lupini / Lupin (14) Molluschi / Molluscs