Per iniziare
Ovetto di quaglia in crema di asparagi, fiori e limone
Tacos di fassona con peperoni piquillo e olive
Antipasti
Trancetto di salmone cbt con tortino di patate, fagiolini e olio al basilico
Primi
Risottino acquerello mantecato con ortiche e crema al Camembert
Ravioloni fatti in casa con pesto ai pistacchi e crumble allo speck
Secondi
Filetto di maiale con salsa al sommacco e bietole dal gambo rosso
Capretto al forno con patate novelle
Dolce
Dolce di Pasqua
Caffè
Acqua minerale
Vini di nostra selezione
Euro 85,00 a persona
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Menù bambini € 50,00
(antipasto di salumi, risottino allo zafferano, cotoletta/bistecca, dolce)
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INFO E PRENOTAZIONI
