Blinis con burro montato,
salmone e caviale
Gambero crudo e cotto su purè di patate
viola e salsa al Franciacorta
Ravioloni di barbabietola con crema
alle cime di rapa e nocciole
Trancio di branzino su crema di taro
con salsa di miso e teriyaki
Cupola di Cupido al the matcha
Caffè
Acqua e Vini di nostra selezione
Euro 60,00 a persona
INFO E PRENOTAZIONI